محصولات دکتر سبوس به‌ سادگی قابل افزودن به وعده‌های غذایی اصلی، میان‌وعده‌ها و نوشیدنی‌های طبیعی ‌هستند.

مصرف ترکیبی محصولات دکتر سبوس برای بهره‌مندی از تنوع مواد مغذی توصیه می‌شود.

خورشت و سوپ

یک قاشق مرباخوری به ازای هر نفر یا یک ساشه 10 گرمی برای ۴ نفر، ۲۰ دقیقه مانده به پایان پخت اضافه شود.

‌ برای غلظت و لعاب بیش‌تر، استفاده از دکتر سبوس برنج نیز توصیه می‌شود.

غذاهای سرخ کردنی 

یک قاشق مرباخوری دکتر سبوس گندم، برنج یا جو دوسر به ازای هر نفر یا یک ساشه 10 گرمی برای ۴ نفر، با مواد اولیه مخلوط و سپس سرخ شود.

سایر غذاها

قابل استفاده در ماکارونی، سالاد الویه، کشک بادمجان، ماست و خیار و..

وعده صبحانه

قابل ترکیب با عسل، پنیر، نیمرو و حلیم.

از جوانه گندم تخمیری نیز می‌توانید به دلیل شیرینی ملایمی که دارد، در ترکیب با مربا، شله زرد، مواد کیک و دسرها استفاده نمایید.

نوشیدنی‌ها

‌قابل افزودن به انواع نوشیدنی‌ها، اسموتی‌ها و دمنوش‌ها.

ساده‌ترین روش مصرف: پاشیدن بر روی غذا هنگام سرو.

مصارف پوستی و زیبایی

ماسک لایه‌بردار: یک قاشق غذاخوری سبوس گندم تخمیری + دو قاشق غذاخوری ماست + مقداری روغن زیتون.

ماسک نرم‌کننده: یک قاشق غذاخوری سبوس برنج فرآوری شده + دو قاشق غذاخوری ماست + مقداری روغن زیتون.

به دلیل جذب بالای آب توسط فیبر، مصرف آب کافی ضروری است.

مصرف را با ۵ گرم در روز آغاز کرده و در صورت تحمل مناسب دستگاه گوارش، به ‌تدریج افزایش دهید.

پودر جو دوسر تخمیری دکتر سبوس را در جای خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری کنید.

پودر تخمیری جو دوسر دکتر سبوس حاصل یک فرآیند علمی و کنترل ‌شده است که در آن جو دوسر بر پایه استانداردهای نوین تغذیه به صورت تخمیری فرآوری شده تا جذب ریزمغذی‌های آن در بدن افزایش یابد و مصرف آن ایمن‌تر شود. این محصول یک مکمل غذایی طبیعی و غنی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت قلب و عروق و جلوگیری از بیماری‌های مرتبط با آن، تقویت قوای جنسی، بهبود عملکرد دستگاه عصبی، درمان علایم یائسگی، کاهش کلسترول بد و سطح قند خون کمک ‌کند.

جو دوسر همانند سبوس گندم حاوی ماده ضد تغذیه‌ای اسید فیتیک است؛ میزان اسید فیتیک سبوس گندم 4 درصد و جو دوسر بین 2 تا 3 درصد است. بر خلاف سبوس‌ها و غلات خام و فرآوری ‌نشده که حاوی مقادیر بالایی از اسید فیتیک هستند، در این محصول با بهره‌گیری از فناوری تخمیر طبیعی، ساختار این ترکیب ضد تغذیه‌ای شکسته شده و میزان آن به حدود ۲۰۰ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم کاهش یافته است؛ در حالی که این مقدار در جو دوسر خام حدود ۱۰۰۰ میلی‌گرم است. کاهش اسید فیتیک سبب بهبود جذب مواد معدنی مهمی مانند کلسیم و آهن شده و علاوه بر کمک به پیشگیری از مشکلاتی مانند کم‌خونی و کاهش تراکم استخوان، امکان بهره‌مندی کامل و ایمن از ارزش غذایی جو دوسر را فراهم می‌کند.

غلات و سبوس از زمان برداشت تا رسیدن به کارخانه، در مراحل مختلف حمل ‌و نقل، نگهداری و فرآوری با سطوح مختلف در تماس هستند و در معرض انواع آلودگی‌های محیطی قرار می‌گیرند. در فرایند تولید محصولات دکتر سبوس، پس از اتمام فرآیند تخمیر، محصول با استفاده از تجهیزات تخصصی خشک‌کن غلات به‌ صورت کاملاً کنترل ‌شده خشک و سپس به پودر تبدیل می‌شود و در نهایت تحت فرآیند استریل‌سازی با پرتو گاما قرار می‌گیرد تا هرگونه آلودگی احتمالی از بین برود.

جو دوسر، مخمر ساکارومایسیس سرویزیه.