Dr. Saboos Fermented Wheat Bran 10 gr Sachet
ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم پودر سبوس گندم تخمیری دکتر سبوس
| عنوان | مقدار | درصد نیاز مصرف روزانه |
| پروتئین | 18.6 گرم | ** |
| کربوهیدرات | 49.2 گرم | ** |
| چربی کل | 5 گرم | ** |
| سدیم | 0 گرم | ** |
| قند کل | 4 گرم | ** |
| اسید چرب ترانس | 0.005 | ** |
| اسید چرب اشباع | 1.5 | ** |
| آهن | 16.15 میلیگرم | ** |
| ویتامین B6 | 39.8 میلیگرم | ** |
| فیبر | 5.47 گرم | ** |
| کالری | 316.2 کیلو کالری | ** |
محصولات دکتر سبوس به سادگی قابل افزودن به وعدههای غذایی اصلی، میانوعدهها و نوشیدنیهای طبیعی هستند.
مصرف ترکیبی محصولات دکتر سبوس برای بهرهمندی از تنوع مواد مغذی توصیه میشود.
خورشت و سوپ
برای غلظت و لعاب بیشتر، استفاده از دکتر سبوس برنج نیز توصیه میشود.
یک قاشق مرباخوری به ازای هر نفر یا یک ساشه 10 گرمی برای ۴ نفر، ۲۰ دقیقه مانده به پایان پخت اضافه شود.
غذاهای سرخ کردنی
یک قاشق مرباخوری دکتر سبوس گندم، برنج یا جو دوسر به ازای هر نفر یا یک ساشه 10 گرمی برای ۴ نفر، با مواد اولیه مخلوط و سپس سرخ شود.
سایر غذاها
قابل استفاده در ماکارونی، سالاد الویه، کشک بادمجان، ماست و خیار و..
وعده صبحانه
قابل ترکیب با عسل، پنیر، نیمرو و حلیم.
از جوانه گندم تخمیری نیز میتوانید به دلیل شیرینی ملایمی که دارد، در ترکیب با مربا، شله زرد، مواد کیک و دسرها استفاده نمایید.
نوشیدنیها
قابل افزودن به انواع نوشیدنیها، اسموتیها و دمنوشها.
سادهترین روش مصرف: پاشیدن بر روی غذا هنگام سرو.
مصارف پوستی و زیبایی
ماسک لایهبردار: یک قاشق غذاخوری سبوس گندم تخمیری + دو قاشق غذاخوری ماست + مقداری روغن زیتون.
ماسک نرمکننده: یک قاشق غذاخوری سبوس برنج فرآوری شده + دو قاشق غذاخوری ماست + مقداری روغن زیتون.
این محصول برای افرادی که به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن مبتلا هستند، مناسب نمیباشد.
به دلیل جذب بالای آب توسط فیبر، مصرف آب کافی ضروری است.
مصرف را با ۵ گرم در روز آغاز کرده و در صورت تحمل مناسب دستگاه گوارش، به تدریج افزایش دهید.
سبوس گندم تخمیری دکتر سبوس را در جای خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری کنید.
ساشه سبوس گندم تخمیری دکتر سبوس حاصل یک فرآیند علمی و کنترل شده است که بر پایه استانداردهای نوین تغذیه طراحی و تولید شده تا مصرف سبوس گندم را ایمنتر و ارزش تغذیهای آن را به حداکثر برساند. برخلاف سبوسهای خام و فرآوری نشده که حاوی مقادیر بالایی از اسید فیتیک هستند، در این محصول با بهرهگیری از فناوری تخمیر طبیعی، ساختار این ترکیب ضد تغذیهای شکسته شده و میزان آن به حدود ۲۰۰ میلیگرم در هر ۱۰۰ گرم کاهش یافته است؛ در حالی که این مقدار در سبوس خام حدود ۲۰۰۰ میلیگرم است. کاهش اسید فیتیک سبب بهبود جذب مواد معدنی مهمی مانند کلسیم و آهن شده و علاوه بر کمک به پیشگیری از مشکلاتی مانند کمخونی و کاهش تراکم استخوان، امکان بهرهمندی کامل از ارزش غذایی سبوس گندم را فراهم میکند.
سبوس گندم تخمیری دکتر سبوس سرشار از فیبر، ویتامینهای گروه B، پروتئین و مواد معدنی طبیعی است و میتواند بدون ایجاد اختلال در جذب ریزمغذیها، بهعنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، نیاز روزانه بدن به این ترکیبات ارزشمند را تأمین کند. مصرف این محصول با ایجاد حس سیری، به کنترل اشتها و مدیریت وزن کمک نموده و در کاهش کلسترول بد و بهبود سلامت قلب نیز مؤثر است. همچنین فیبر بالای آن میتواند سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش، پیشگیری از یبوست و کمک به کنترل قند خون شود.
غلات و سبوس از زمان برداشت تا رسیدن به کارخانه، در مراحل مختلف حمل و نقل، نگهداری و فرآوری با سطوح مختلف در تماس هستند و در معرض انواع آلودگیهای محیطی قرار میگیرند. در فرایند تولید محصولات دکتر سبوس، پس از اتمام فرآیند تخمیر، سبوس با استفاده از تجهیزات تخصصی خشککن غلات به صورت کاملاً کنترل شده خشک و سپس به پودر تبدیل میشود و در نهایت تحت فرآیند استریلسازی با پرتو گاما قرار میگیرد تا هرگونه آلودگی احتمالی از بین برود.
سبوس گندم، مخمر ساکارومایسیس سرویزیه در فرایند تخمیر لاکتیکی.
ثبت دیدگاه