Kamvar Low Calorie Sweetener Tabs - Pack of 250
ایران
قرص جوشان شیرینکننده کمکالری و بدون قند کامور حاوی آسهسولفام و سوکرالوز بوده و فاقد آسپارتام و ساخارین است. این محصول در دو نوع بستهبندی استوانهای و فشاری (کتابی) در بازار موجود است که به لحاظ ترکیبات و سایر مشخصات یکسان هستند.
سوکرالوز تنها شیرینکنندهی بدون کالری است که از شکر مشتق میشود و 600 برابر از شکر شیرینتر است. این ماده به راحتی در آب حل شده و به علت پایداری مناسب به خوبی در پخت و پز قابل استفاده است. سوکرالوز طعمی شیرین دارد و شیرینی آن در دهان باقی میماند و هیچ طعم ناخوشایندی در دهان ایجا نمیکند. همچنین در بدن انرژی تولید نمیکند، زیرا مانند ساکارز شکسته نمیشود و به سرعت از میان بدن بدون تغییر عبور میکند. این شیرینکننده برای همه اقشار جامعه از جمله زنان باردار، مادران شیرده و کودکان قابل استفاده است. از دیگر فواید سوکرالوز این است که موجب تخریب دندانها نمیشود.
آسه سولفام نیز یک شیرینکنندهی بدون کالری است که بیش از ۱۵ سال است در غذاها و نوشیدنیهای سراسر جهان استفاده میشود. این ماده ۲۰۰ برابر شیرینتر از قند است و بدن انسان آن را جذب کرده و سپس بدون تغییر از طریق ادرار عبور میدهد. تولیدکنندگان معمولاً آسه سولفام را با سایر شیرینکنندهها مانند سوکرالوز مخلوط میکنند تا طعم تلخی که مواد شیرینکننده به خودی خود دارند از بین برود.
جدول حقایق تغذیهای به ازای هر یک عدد قرص شیرینکننده کامور
| انرژی | 0.23 کیلوکالری |
| قند | 0.03 گرم |
| چربی | 0 گرم |
| سدیم | 0.34 میلیگرم |
| اسیدهای چرب ترانس | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 0.04 گرم |
| پروتئین | 0.02 گرم |
برای چای، قهوه، شیر یا شربت، یک یا چند قرص بدون قند کامور (بسته به میزان شیرینی دلخواه) را در فنجان انداخته و میل نمایید.
برای نوشیدنیهای سرد، ابتدا قرص را در آب گرم حل کنید.
محتوای آسهسولفام پتاسیم در هر قرص ۰٫۰۱۵ گرم (۱۵ میلیگرم) است. حد مجاز دریافت روزانه آسهسولفام پتاسیم ۱۵ میلیگرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. بنابراین، برای فردی با وزن ۶۰ کیلوگرم، حداکثر دریافت مجاز روزانه از مجموع منابع غذایی برابر با ۹۰۰ میلیگرم است.
محتوای سوکرالوز در هر قرص ۰٫۰۱ گرم (۱۰ میلیگرم) است. حد مجاز دریافت روزانه سوکرالوز ۱۵ میلیگرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. بنابراین، برای فردی با وزن ۶۰ کیلوگرم، حداکثر دریافت مجاز روزانه سوکرالوز از مجموع منابع غذایی برابر با ۹۰۰ میلیگرم است.
حداکثر تئوریک مصرف این محصول ۶۰ قرص در روز است. با این حال، مقدار مجاز واقعی باید با در نظر گرفتن دریافت این شیرینکنندهها از تمامی منابع غذایی و نوشیدنیهای مصرفی در طول روز محاسبه شود.
لاکتوز، بیکربنات سدیم (E500)، دکستروز آسه سولفام پتاسیم (E950)، سوکرالوز (E955)، ال-لویسین، اسید تارتاریک (E334).
هر یک از این شیرینکنندهها ویژگیها و مشخصات متفاوتی دارند و نمیتوان صرفاً بر اساس طبیعی یا مصنوعی بودن، یکی را به طور کلی سالمتر از دیگری دانست. ادعاهایی مانند اینکه سوکرالوز حتماً باعث چاقی یا اختلال در عملکرد بدن میشود، به شکل قطعی و عمومی قابل بیان نیستند و انتخاب شیرینکننده مناسب بایستی با توجه به شرایط فردی، مقدار مصرف و الگوی کلی رژیم غذایی انجام شود.
ثبت دیدگاه