رزماری گلستان به صورت کاملاً بهداشتی و پاستوریزه و عاری از هر گونه گرد و غبار بستهبندی میشود. اکیداً توصیه میشود از چیدن، خشک نمودن و مصرف رزماری روییده در کنار خیابانها و پارکها که سمپاشی میشوند، پرهیز کنید. رزماری یا همان اکلیل کوهی به علت خواص ضد میکروبی، ضد التهابی و آنتیاکسیدانی به عنوان یک گیاه دارویی با ارزش شناخته شده است. بوی بینظیر و خواص برگهای رزماری موجب شده تا این گیاه از دیرباز در مصارف آشپزی کاربرد داشته باشد و از آن به عنوان ادویه یا چاشنی برای خوش عطر و طعم شدن غذاها استفاده کنند. حتی بو کردن این گیاه هم میتواند تأثیر آرامبخشی برای شما داشته باشد. رزماری یک گیاه درمانی بسیار ارزشمند است که در برخی موارد برای کمک به سلامتی پوست و مو نیز استفاده میشود.
- به عنوان ادویه و چاشنی، چند برگ خشک در غذا و آبگوشت اضافه کنید.
- به عنوان دمنوش، چند برگ خشک رزماری را با یک لیوان آب جوش به مدت 10 الی 15 دقیقه دم کنید و با انجیر، مویز یا عسل به عنوان مُصلح آن میل کنید.
- به عنوان تقویتکننده و رفع سفیدی مو، یک چهارم فنجان رزماری خشک گلستان را با دو فنجان آب در حال جوش به مدت 10 الی 15 دقیقه بجوشانید. پس از صاف کردن، آب رزماری را به ساقه و ریشهی موهایتان اسپری کنید و اجازه دهید تا یک الی دو ساعت بر روی سرتان بماند.
موارد احتیاط و منع مصرف
- مصرف در حد اعتدال خطر سمیت ندارد.
- استفادهی مداوم از این گیاه برای افراد با مزاج گرم توصیه نمیشود.
- بهتر است در دوران بارداری و شیردهی استفاده نشود.
- دیابتیها و افرادی که دارای قندخون بالا هستند بایستی رزماری را به میزان کمی استفاده کنند.
- افرادی که به خانواده نعناعیان آلرژی دارند، ممکن است با مصرف رزماری واکنشهای آلرژیک خفیفی نشان دهند.
ثبت دیدگاه