ShirazDrugstore Bunch Saffron 4 gr
ایران
زعفران حاوی حدود ۱۵۰ ماده مؤثره شامل آنتی‌اکسیدان‌ها، کاروتنوئیدها، کروسین و سافرانال است که برای افزایش رشد و ترمیم سلول‌ها مفید به شمار می‌روند. هم‌چنین زعفران حاوی میزان بالایی از پتاسیم و منیزیم است.
از زمان‌های گذشته تا پیش از صنعتی شدنِ داشت، کاشت و برداشتِ زعفران، دسته‌بندی و بسته‌بندی زعفران رشته کامل به دختران محول می‌گردید و زنان زحمت‌کش دوشادوش مردان پرتلاش در مزارع زعفران کار می‌کردند. امروزه نیز در برخی از نقاط هم‌چنان بسته‌بندی به صورت صنعتی صورت نمی‌گیرد و دختران مسؤول انجام این کار هستند. در واقع زعفران دختر پیچ یا دسته پیچ، اصلی‌‌ترین و سنتی‌ترین نوع زعفران ایران بوده است. زعفران دختر پیچ ارایه شده در دراگ استور شیراز محصول قائنات است.
در زعفران دختر پیچ تمامی قسمت‌های زعفران با هم دیده می‌شود و در نتیجه افراد سودجو شانسی برای تقلب و دستکاری ندارند و می‌توانید از کیفیت زعفران دسته‌ای که می‌خرید اطمینان حاصل کنید. شما می‌توانید تمام اجزای زعفران را با هم بسایید و از خواص کامل این گیاه ارزشمند بهره‌مند شوید.
از خرید زعفران‌هایی که در اصالت آن‌ها تردید دارید خودداری کنید؛ زیرا یکی از گیاهان مورد استفاده در زعفران‌های تقلبی گلرنگ است که در برخی افراد می‌تواند سبب بروز آلرژی‌های شدید شود. هم‌چنین رنگ مصنوعی موجود در برخی زعفران‌های تقلبی می‌تواند برای برخی افراد از جمله نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند، آسیب‌رسان باشد.
زعفران را ابتدا ساییده و آن را به میزان مورد نظر یک ساعت قبل از مصرف در آب داغ محلول کنید. هر 250 میلی‌گرم زعفران خالص برای 2 تا 4 پرس غذا یا 2 تا 4 فنجان چای مناسب است.
زعفران دسته پیچ را می‌توانید به صورت کامل بسایید و یا این که برای رنگ‌دهی بیش‌تر، بخش سرگل یا پوشال را برای مصارف خاص‌تر و بخش ریشه را جداگانه برای مصارف روزانه در چای یا خورشت‌ها استفاده نمایید و از خواص ارزشمند آن بهره‌مند شوید.
موارد احتیاط و منع مصرف
تداخلات دارویی
شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک و دور از دسترس کودکان قرار دهید.
ثبت دیدگاه