هر یک قاشق عرق غلیظ شفا را با حداقل یک فنجان آب مخلوط نموده و بسته به نیاز مصرف نمایید. در صورت نیاز می‌توانید آن را رقیق‌تر میل کنید. از مصرف عرقیات شفا به صورت خالص و بدون رقیق‌سازی اکیداً خودداری نمایید. 

موارد احتیاط و منع مصرف

• از مصرف عرقیات شفا به صورت خالص و بدون رقیق‌سازی اکیداً خودداری نمایید. زیرا می‌تواند سبب آسیب به پرزهای زبان، مری و دستگاه گوارش شود.
• افرادی که حساسیت به دیگر سبزیجات دارند، ممکن است با مصرف عرق کرفس حساسیت نشان دهند.
• عرق کرفس در دوران بارداری به دلیل اثرات قاعده‌آور و تحریکی رحم منع مصرف دارد.
• عرق کرفس مُدر بوده و موجب دفع بیش‌تر آب از بدن می‌شود.
• عرق کرفس می‌تواند سبب افت فشار خون شود.
• زیاده‌روی در مصرف عرق کرفس در دوران شیردهی می‌تواند منجر به بروز سردرد یا صرع شود.
• مصرف عرق کرفس ممکن است سبب تشدید علایم بیماری افراد مبتلا به صرع شود.
• زیاده‌روی در مصرف عرق کرفس می‌تواند موجب آسیب به کبد شود. بنابراین در مصرف آن احتیاط کنید.
• اکیداً توصیه می‌شود افراد دیالیزی در خصوص مصرف عرق کرفس با پزشک معالج خود مشورت کنند.
• کرفس کلیه‌ها را پاکسازی می‌کند، اما اگر التهابی در کلیه‌ها وجود داشته باشد، مصرف بیش از حد عرق کرفس می‌تواند به کلیه‌ها آسیب برساند. زیرا کلسیفیکاسیون در کلیه‌ها، التهاب را تحریک می‌کند.

عوارض جانبی

• عرق کرفس می‌تواند در برخی افراد منجر به بروز عوارضی مانند استفراغ، سقط جنین، تحریک مخاط معده و ترشی معده، دل‌پیچه و زخم معده، ناراحتی ریوی، سردرد، سوء هاضمه، تشدید علایم صرع و وسواس شود.
• زیاده‌روی در مصرف عرق کرفس اثرات مثبتی بر روی قدرت حافظه و قوای جنسی ندارد و می‌تواند موجب تضعیف آن‌ها ‌شود.
• در موارد نادر، فرد مبتلا به آلرژی ممکن است واکنش آلرژیک آنافیلاکسی را تجربه کند.

تداخلات دارویی

• مصرف همزمان عرق کرفس با داروهای کاهنده‌ی فشار خون بایستی با کنترل مداوم فشار خون و رعایت حداکثر فاصله‌ی زمانی از داروهای رایج صورت پذیرد.
• مصرف قرص لووتیروکسین همراه با عرق کرفس، میزان اثربخشی این قرص را کاهش می‌دهد.
• مصرف عرق کرفس با داروهای افزایش دهنده‌ی حساسیت به نور خورشید (داروهای درمان سرطان)، سبب افزایش حساسیت شما به نور می‌شود.
• مصرف همزمان عرق کرفس با داروهای خواب‌آور می‌تواند سبب افزایش خواب‌آلودگی ‌شود.
• عرق کرفس با داروی لیتیوم (لیتان) تداخل دارد.
• داروهای آرام‌بخش مانند آلپرازولام (زاناکس) با عرق کرفس تداخل دارند.

شرایط نگهداری

• عرقیات را در محیطی به دور از هوا، گرما و نور نگهداری کنید.
• برای ماندگاری بیش تر و جلوگیری از تغییر رنگ و طعم، درب محصول را پس از هر بار استفاده محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید.

مزایای عرقیات گیاهی تولید شده در واحدهای صنعتی معتبر

فرایند عرق‌گیری در واحدهای صنعتی معتبر، تحت نظارت معاونت غذا و دارو و با رعایت استانداردهای کیفی انجام می‌شود. در این فرایند، میزان متانول و سایر شاخص‌های کیفی به‌دقت سنجش و کنترل شده و با اندازه‌گیری و استانداردسازی ترکیبات مؤثره گیاهی، امکان مصرف دقیق‌تر و ایمن‌تر محصول فراهم می‌شود.

در تولید استاندارد عرقیات گیاهی، انتخاب بخش‌های مناسب گیاه از جمله برگ، گل و سایر قسمت‌های حاوی ترکیبات معطر و مؤثره، اهمیت ویژه‌ای دارد. در مقابل، تولید غیر استاندارد، استفاده از مواد اولیه نامناسب و کنترل ناکافی فرایند تقطیر می‌تواند احتمال وجود ترکیبات ناخواسته، از جمله متانول را افزایش دهد. مواجهه با مقادیر زیان‌آور متانول ممکن است عوارض جدی برای سلامت، از جمله آسیب‌های کبدی و سایر مسمومیت‌های سیستمیک، به همراه داشته باشد.

بر اساس یکی از تحقیقات انجام شده به کمک کیت تشخیص متانول مبتنی بر روش کروموتروپیک اسید بر روی 10 نوع عرق گیاهی در ایران، متاسفانه در برخی از عرقیات گیاهی غیر استاندارد مقادیر بالایی از متانول یافت شده، که در این میان عرق نعنا دارای بیش‌ترین میزان متانول و گلاب دارای کم‌ترین میزان بوده است. هم‌چنین بسته‌بندی بهداشتی و به‌ موقع پس از تولید، نقش مهمی در کاهش آلودگی‌های محیطی، حفظ کیفیت و پایداری ترکیبات مؤثره و افزایش ماندگاری محصول دارد.

• کاهش میزان متانول
• ماندگاری طولانی‌تر
• دارای بالاترین میزان مواد مؤثره
• کاهش آسیب‌های کبدی ناشی از مصرف طولانی‌مدت
• حمل و نقل آسان‌تر و فضای کم‌تر برای نگهداری در منزل
• سنجش دقیق ماده مؤثره و ارزیابی‌های دقیق‌تر میکروب‌شناسی