به دلیل ارزش غذایی بالایی که بذر شوید دارد، مردم معمولاً از آن به عنوان یک ادویه در انواع غذاها استفاده میکنند. تخم شوید حاوی مواد شیمیایی مختلفی مانند فلاونوییدها، فنولیک اسیدها و ترپنوییدها است که به محافظت در برابر صدمه دیدن و کاهش التهاب بدن کمک میکنند. این ترکیبات میتوانند به کاهش احتمال ابتلا به بیماریهای مزمن کمک کنند. افزودن تخم شوید به غذاها میتواند مواد مغذی متنوعی را برای بدن شما تامین کند که این امر در نهایت موجب ارتقای سلامت شما میگردد.
- دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی
- بهبود مشکلات دستگاه گوارش
- کمک به کاهش سطح قند خون
- تقویت سیستم ایمنی
- رفع سکسکه
- خوشبو کننده دهان و دارای خواص ضد میکروبی
قابل استفاده به عنوان دمنوش، قابل استفاده به عنوان ادویه و طعمدهنده در انواع غذاها.
موارد احتیاط و منع مصرف
- دمنوش شوید ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد واکنشهای آلرژیک شود.
- زیادهروی در مصرف تخم شوید بر کاهش بینایی تاثیرگذار است.
- زیادهروی در مصرف دمنوش شوید ممکن است خطر سقط جنین را در زنان باردار افزایش دهد.
تداخلات دارویی
- دانه شوید میتواند سطح قند خون را کاهش دهد. در صورت تهیه دمنوش، با نهایت فاصلهی زمانی از داروهای خود مصرف کنید.
- اگر از لیتیم برای درمان افسردگی استفاده میکنید، بهتر است دمنوش شوید را مصرف نکنید؛ زیرا عوارض جانبی شدیدتری را در بدن به همراه دارد.
ثبت دیدگاه